| When: April 1, 2023 Where: Ciudad de Buenos Aires, Argentina Institution: Huerta Agroecológica de la Facultad de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires Participants:35 Facilitators & Team: Antu Cifuentes, Milagros Alizegui, Johana y Aldana Bucca, Marisa Pesavento, Marcela Cabutti |
El sábado 1 de Abril, con los chicos, chicas y referentes de los talleres estables ( Comedor Siempre Carrillo- Barrio Ramón Carrillo y Juegoteca Recreando Juntos- Barrio Padre Mugica) y nuestro equipo de facilitadoras, asistimos todos juntos a la Huerta Agroecológica de la Facultad de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires, invitados por Andrea Solans Profesora y Magister en Antropologia social (FFyL UBA). Docente de la Escuela de Nutrición (Fac Med UBA). Allí nos recibió el Equipo del Centro de Estudiantes con mucho entusiasmo y un riquísimo desayuno saludable hecho por ellos.
Antes hicimos un rompe-hielos facilitado por Milagros, referente de la Juegoteca, en el que compartimos nuestros nombres y a qué espacio pertenecemos. A esta dinámica se sumó Alfonso, un perrito muy simpático que vive en la huerta, quien atrapaba la pelota que nos arrojábamos para convocarnos, y ladrando también se presentaba. Luego, recorrimos el espacio. Nos encantaron todas las variedades de plantas aromáticas y hortalizas, el mariposario y el compost. Compartimos talleres de alimentación saludable, compostaje y sembrado. Hicimos y probamos trufas de porotos, banana y coco. Almorzamos pizzas caseras con harina integral, ¡estaban deliciosas!
Para finalizar, nos tomamos un ratito para pensar y escribir preguntas a la huerta, y colgarlas en un cordel. Luego, leímos algunas en voz alta, respondiendo la mayoría entre todos, activando nuestra sabiduría e imaginación. En todo momento nos escuchamos y respetamos los turnos para hablar. Los chicos se mostraban seguros de sus teorías y muy entusiasmados, ante un grupo atento y curioso. Se armó una especie de asamblea de saberes sobre las plantas y su entorno.
“¿Existe una huerta de agua?” / “¿Por qué las plantas tienen color?”/ “¿Cómo se construyó la huerta?” / “¿Cómo llegan los insectos a la huerta?” / ¿Qué comen las plantas de mar?
Desde el año pasado trabajamos con textos de Botánica (Árboles de mi ciudad y mi país- Marisa Pesavento) poniéndolos en juego con entornos naturales en las Salidas Culturales (Jardín Botánico, Parque Chacabuco). Desde Marzo de este año, en los dos talleres estamos trabajando con un fragmento del libro Agua Viva, de Clarice Lispector.
